Tofu Mixto
Un sencillo y rápido plato casero de tofu frío mezclado, ligero y delicioso.
Ingredientes
tofu (escaldado en agua hirviendo, enfriado y cortado en cubos)
200 g
cebollines (lavados y picados)
50 g
sal
al gusto
aceite de sésamo
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Escalda el tofu en agua hirviendo hasta que esté completamente cocido, retíralo, enfríalo y córtalo en cubos; lava los cebollines y pícalos.
2
Mezclar y sazonar
Añade los cubos de tofu y los cubos de cebollín a un bol grande, sazona con sal, rocía con aceite de sésamo, mezcla bien y sirve en un plato.
