ألواح موزلي بالبذور والمكسرات
لوح الإفطار والطاقة مع الشوفان والبذور والمكسرات.
المكونات
زبدة غير مملحة (مذابة)
115 g (4 oz)
موزلي
50 g (2 oz)
سكر ديميرارا
100 g (3 1/2 oz)
بذور السمسم
2 tbsp
شراب ذهبي
4 tbsp
بذور عباد الشمس
2 tbsp
شوفان ملفوف
100 g (3 1/2 oz)
لوز مفروم
35 g (1 1/4 oz)
الخطوات
1
التسخين المسبق والتحضير
سخّن الفرن إلى 175 درجة مئوية، وبطّن صينية خبز مربعة مقاس 18 سم بورق الزبدة.
2
الإذابة والخلط
أذب الزبدة وسكر الديميرارا والشراب الذهبي في قدر صغير على نار هادئة.
3
طحن الشوفان
اطحن الشوفان الملفوف في محضّرة الطعام لمدة 30 ثانية.
4
خلط جميع المكونات
أضف الشوفان المطحون والموزلي والبذور واللوز إلى خليط الزبدة والشراب المذاب وحرّك حتى تتجانس المكونات.
5
الخبز
وزّع الخليط بالتساوي في صينية الخبز المُحضّرة واخبز لمدة 10–12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
6
التبريد والتقطيع
أخرج الصينية من الفرن واترك الخليط يبرد داخلها لمدة ساعة على الأقل، ثم قطّعه إلى ألواح.
