뮤즐리 씨드 앤 넛 바
오트, 씨앗, 견과류가 들어간 아침 식사용 에너지 바.
재료
무염버터 (녹인)
115 g (4 oz)
뮤즐리
50 g (2 oz)
데메라라 설탕
100 g (3 1/2 oz)
참깨
2 tbsp
골든 시럽
4 tbsp
해바라기씨
2 tbsp
롤드 오트
100 g (3 1/2 oz)
잘게 썬 아몬드
35 g (1 1/4 oz)
조리 방법
1
오븐 예열 및 준비
오븐을 175°C로 예열하고 18cm 사각 베이킹 팬에 유산지를 깔다.
2
녹이고 섞기
작은 냄비에 버터, 데메라라 설탕, 골든 시럽을 넣고 약한 불에 녹인다.
3
롤드 오트 갈기
롤드 오트를 푸드 프로세서에 넣어 30초간 간다.
4
모든 재료 합치기
녹인 버터와 시럽 혼합물에 간 롤드 오트, 뮤즐리, 씨앗, 아몬드를 모두 넣고 잘 섞는다.
5
굽기
준비한 베이킹 팬에 혼합물을 고르게 펴서 10~12분간 황금빛이 돌 때까지 굽는다.
6
식히고 자르기
오븐에서 꺼낸 뒤 팬 위에서 최소 1시간 식히고, 막대 모양으로 자른다.
