بلح البحر مع الثوم الصيني
طبق بسيط على الطريقة المنزلية من بلح البحر المقلي مع الثوم الصيني.
المكونات
بلح البحر (يُسلق في ماء مغلي حتى يصبح طريًا، يُشطف ويُصفى)
30 غ
الثوم الصيني (يُغسل ويُقطع إلى قطع)
60 غ
ملح ناعم
حسب الرغبة
زيت نباتي
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير بلح البحر
يُسلق بلح البحر في ماء مغلي حتى يصبح طريًا، يُشطف ويُصفى؛ يُغسل الثوم الصيني ويُقطع إلى قطع
2
القلي السريع
يُسخن الزيت في مقلاة، يُضاف بلح البحر ويُقلب حتى ينفصل
3
إضافة الثوم الصيني
يُضاف الثوم الصيني ويُقلب حتى ينضج، ثم يُتبل بالملح الناعم حسب الرغبة
