عصيدة لحم الضأن والأستراغالوس والأرز اللزج والعناب لتدفئة المعدة
عصيدة الشتاء الدافئة التي تهدئ المعدة وتغذيها.
المكونات
لحم الضأن الطازج (مطبوخ حتى يصبح طرياً ومفروماً ناعماً)
200g
الأرز اللزج
100g
الأستراغالوس (مقطع ناعماً)
10g
العناب (مفروم ناعماً)
10
الزنجبيل (مقطع ناعماً)
5g
الخطوات
1
طبخ العصيدة
أضف 100 غرام من الأرز اللزج، و10 غرامات من الأستراغالوس، و10 حبوب من العناب، و5 غرامات من الزنجبيل. قم بتقطيع المكونات الثلاثة الأخيرة ناعماً، ثم اطبخ العصيدة. بمجرد أن تنضج العصيدة تماماً، أضف كمية مناسبة من الملح الناعم والغلوتامات أحادية الصوديوم والفلفل حسب الرغبة