羊肉、黄耆、もち米、棗の胃を温めるおかゆ
胃を癒し、栄養を補う温まる冬のお粥です。
材料
羊肉(柔らかく茹でて細かく刻む)
200g
もち米
100g
黄耆(薄くスライス)
10g
棗(細かく刻む)
10
生姜(薄くスライス)
5g
作り方
1
おかゆを炊く
もち米100g、黄耆10g、棗10個、生姜5gを加えます。後の3つの材料は薄くスライスし、おかゆを炊きます。おかゆが完全に炊き上がったら、好みに合わせて適量の細粒塩、味の素、胡椒で味付けします。