كعكة المكسرات
كعكة بسيطة ورطبة محملة ببذور المكسرات النشوية والزبيب الحلو. This هذه العجينة السهلة تجتمع بسرعة وتخبز لتصبح وجبة خفيفة أو حلوى مُرضية.
القصة
تعتمد كعكة المكسرات هذه على مكونات أساسية من المخزن وتقنيات خلط بسيطة. إن الجمع بين بذور عباد الشمس والزبيب يضيف قواماً ممتعاً وحلاوة طبيعية للفتات الطري.
المكونات
صفار البيض
حسب الحاجة
السكر الأبيض
حسب الحاجة
زيت السلطة
حسب الحاجة
الحليب
حسب الحاجة
دقيق قليل الغلوتين (دقيق الكيك)
حسب الحاجة
بذور عباد الشمس
حسب الحاجة
الزبيب
حسب الحاجة
الخطوات
1
تحضير المكونات
اجمع كل المكونات.
2
خلط عجينة الصفار
ضع السكر الأبيض وزيت السلطة والحليب في صفار البيض وقلّب جيداً. انخل دقيق قليل الغلوتين وأضفه وقلّب حتى يصبح ناعماً.
3
إضافة البذور
أضف بذور عباد الشمس إلى العجينة.
4
إضافة الزبيب
أضف الزبيب المغسول وقلّب جيداً لإكمال عجينة الصفار.
