روبيان بدرنات الأفيوبوجون
طبق شهي وعطري ذو فوائد في تخفيف السعال وإذابة البلغم، يُحضّر بقلي وطهي الجمبري مع نبات العبيثرون.
المكونات
درنات الأفيوبوجون المنقوعة
100 غ
روبيان طازج
300 غ
ملح ناعم
حسب الرغبة
الغلوتامات أحادية الصوديوم
حسب الرغبة
سكر أبيض
حسب الرغبة
مرق
حسب الرغبة
صلصة الصويا
حسب الرغبة
زيت التوابل
حسب الرغبة
نشا
حسب الرغبة
نبيذ شاوشينغ
حسب الرغبة
الخطوات
1
قلي المكونات الرئيسية
غطي الروبيان بالنشا، اقليه جيداً، ثم أضيفي درنات الأفيوبوجون واقليها معاً حتى تنضج، ثم ارفعيها من المقلاة.
2
إنهاء الطهي
في مقلاة جديدة، أضيفي الروبيان ودرنات الأفيوبوجون، ثم أضيفي التوابل، واطهي حتى ينضج تماماً.
