بطاطا حلوة بعصير البرتقال
اقطع البطاطا إلى شرائح، ورشّها بالنشا، واقلِها حتى تصبح ذهبية اللون. قلّبها لتتغلف بعصير البرتقال بشكل متساوٍ.
المكونات
بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)
نشا الذرة
عصير البرتقال
الخطوات
1
الخطوة 1
قشر البطاطا الحلوة واقطعها إلى شرائح.
2
الخطوة 2
غطي شرائح البطاطا الحلوة بالتساوي بنشا الذرة.
3
الخطوة 3
اقلي شرائح البطاطا الحلوة في الزيت الساخن حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي، ثم ارفعها وصفّي الزيت الزائد. اترك كمية صغيرة من الزيت في المقلاة، اسكب عصير البرتقال، أضف البطاطا الحلوة المقلية، واقلبها حتى تمتزج المكونات جيدا. قدمها فورا.
