بيتزا بالبرتقال
بيتزا فواكه حلوة مصنوعة على قاعدة عجينة بيتزا، مغطاة بلب البرتقال وجبنة الموزاريلا، ثم مخبوزة.
المكونات
عجينة بيتزا (مفرودة على شكل قاعدة بسماكة ٥ مم)
١٠٠ غ
برتقال (مقشر، اللب مفصول لاستخدامه لاحقاً)
١٥٠ غ
جبن موزاريلا (مبشور)
١٠٠ غ
صلصة طماطم (للفرد)
٥٠ غ
أوريغانو (أعشاب مخلطة)
حسب الرغبة
ملح (تتبيل)
حسب الرغبة
زيت زيتون (لدهن الصينية والرش)
حسب الرغبة
قشر برتقال (مقطع شرائح رفيعة، للتزيين)
قليل
الخطوات
1
تحضير البرتقال
قشّر البرتقال وأزل اللب لاستخدامه لاحقاً.
2
فرد العجينة
افردي عجينة البيتزا على شكل قاعدة بسماكة ٥ مم، وضعيها في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون، ووزّعي صلصة الطماطم فوقها.
3
إضافة الحشوة
رتّبي لب البرتقال المحضّر فوقها، ورشّي بالتساوي جبن الموزاريلا والملح والأوريغانو، ثم اسكبي قليلاً من زيت الزيتون.
4
الخبز
اخبزي في الفرن على حرارة ٢٥٠°م لمدة ٥ دقائق.
5
التشطيب
أخرجيها من الفرن، واسكبي قليلاً من زيت الزيتون، وزيّني بكمية صغيرة من قشر البرتقال للتقديم.
