طماطم مشوية في الفرن للتصوير الفوتوغرافي
تحميص الطماطم يُكّرمل حوافها، مما يجعله مثاليًا لتصوير الطعام.
المكونات
طماطم (مقطعة إلى نصفين أو أرباع، منزوعة البذور والعصارة)
زيت زيتون (يُرش على الوجه)
حسب الرغبة
الخطوات
1
التحضير
اقطع الطماطم إلى نصفين أو أرباع، واستخدم ملعقة حادة لاستخراج البذور والعصارة بداخلها.
2
التتبيل
رتب الطماطم على صينية خبز وارش عليها زيت الزيتون.
3
الشوي
ضعها في فرن مسخن مسبقاً إلى 350 درجة فهرنهايت، واشويها لمدة 25 إلى 45 دقيقة (حسب الحجم) حتى تتحمر الحواف قليلاً.
4
التخزين
اترك الصينية تبرد حتى يمكن لمسها، ثم غلف الطماطم المشوية بغلاف بلاستيكي حتى وقت الاستخدام.
