Запечённые в духовке помидоры для фотографии
При запекании края томатов карамелизируются — это идеально подходит для фотосъёмки блюд.
Ингредиенты
Помидоры (половинки или четвертинки, удалены семена и сок)
Оливковое масло (сбрызнуто сверху)
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка
Разрежьте помидоры на половинки или четвертинки и острой ложкой выскоблите внутренние семена и сок.
2
Приправление
Выложите помидоры на противень и сбрызните оливковым маслом.
3
Запекание
Поместите в разогретую до 350ºF духовку и запекайте 25–45 минут (в зависимости от размера), пока края не станут слегка карамелизированными.
4
Хранение
Дайте противню остыть до безопасной для прикосновения температуры, затем накройте запечённые помидоры плёнкой до использования.
