写真撮影用のオーブン焼きトマト
焼くことでトマトの縁がキャラメル化し、食品写真に最適です。
材料
トマト（半分または4分の1に切り分け、種と汁を除く）
オリーブオイル（上に回しかける）
お好みに
作り方
1
下準備
トマトを半分または4分の1に切り分け、鋭いスプーンで中の種と汁をすくい取ります。
2
味付け
トマトをベイクシートに並べ、オリーブオイルを回しかけます。
3
焼く
350ºFに予熱したオーブンで入れ、大きさに応じて25～45分焼き、端が軽くキャラメル色になるまで焼きます。
4
保存
ベイクシートが触れる程度まで冷まし、使用する準備ができるまで焼き上げたトマトをラップで覆います。
