بيتزا المحار والفلفل الألوان

Name: بيتزا المحار والفلفل الألوان
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: عجينة البيتزا, حسب الرغبة; المحار (مغسول، مسلوق حتى يفتح), حسب الرغبة; الفلفل الأصفر (مغسول ومقطع شرائح), حسب الرغبة; الفلفل الأحمر (مغسول ومقطع شرائح), حسب الرغبة; صلصة الطماطم, حسب الرغبة; الجبن, حسب الرغبة; الملح, حسب الرغبة; الفلفل الأسود, حسب الرغبة; الأعشاب البحرية المجففة, حسب الرغبة; زيت الزيتون, حسب الرغبة

بيتزا بالمأكولات البحرية تتميز بلحم المحار المطبوخ مع شرائح الفلفل الأصفر والأحمر كطبقات رئيسية.

30 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

عجينة البيتزا حسب الرغبة

المحار (مغسول، مسلوق حتى يفتح) حسب الرغبة

الفلفل الأصفر (مغسول ومقطع شرائح) حسب الرغبة

الفلفل الأحمر (مغسول ومقطع شرائح) حسب الرغبة

صلصة الطماطم حسب الرغبة

الجبن حسب الرغبة

الملح حسب الرغبة

الفلفل الأسود حسب الرغبة

الأعشاب البحرية المجففة حسب الرغبة

زيت الزيتون حسب الرغبة

الخطوات

سلق المحار

أضف الماء إلى قدر، ضع المحار المغسول فيه، واتركه يغلي حتى يفتح. ضعه جانبًا.

تحضير قاعدة العجينة

افرد عجينة البيتزا على شكل قاعدة بسماكة 5 مم، وضعها في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون، واثقب ثقوبًا صغيرة في كل مكان بالشوكة، وادهنها بزيت الزيتون.

تحضير الفلفل الألوان

اغسل الفلفل الأصفر والأحمر، ثم قطعهما إلى شرائح.

الخبز المسبق والتجميع

ضع قاعدة العجينة في الفرن واخبزها مسبقًا لفترة قصيرة حتى يصبح لونها ذهبيًا. وزع صلصة الطماطم فوقها، ثم أضف الجبن ولحم المحار وشرائح الفلفل الألوان. رش الملح والفلفل الأسود والأعشاب البحرية المجففة بالتساوي، ورش القليل من زيت الزيتون.