بيزلي
كب كيك مزينة بنقش الباتيك مع مجموعات ألوان مرنة، مناسبة لمختلف المناسبات.
المكونات
كب كيك (بنكهة الليمون أو فانيلا أساسية (انظر ص. 26 أو ص. 18))
حصة واحدة
كريمة الفوندان (انظر ص. 68)
حصة واحدة
الكريمة الملكية (انظر ص. 16)
3 ملاعق كبيرة
ملون طعام جل (ألوان مختلفة)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير الكيك
حضّري الكب كيك وفقاً للوصفة المختارة، اتركيها تبرد وضعيها جانباً.
2
التغليف بالكريمة
حضّري كريمة الفوندان، قسّميها إلى ثلاثة أو أربعة أوعية لتلوينها. غلّفي الكيك، اتركيها تجف لمدة ساعة واحدة على الأقل.
3
التزيين بالقالب
حدّدي النقشة، يمكنك التزيين بالقالب مباشرة على الكيك أو رسمها أولاً. ابدئي بشكل بيزلي كبير ملتف؛ تحتاج النقشة إلى ثلاثة ألوان على الأقل، وتتضمن زخرفة خارجية ومركزاً مميزاً.
