Cachemire

Name: Cachemire
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 portion cupcake (parfum citron ou vanille classique (voir p.26 ou p.18)); 1 portion pâte à sucre (voir p.68); 3 cuillères à soupe glace royale (voir p.16); selon le goût colorant alimentaire gel (plusieurs couleurs)

Cupcakes décorés de motifs cachemire avec des combinaisons de couleurs flexibles, adaptés à diverses occasions.

1 h 30 min

Facile

0 favoris

Ingrédients

cupcake (parfum citron ou vanille classique (voir p.26 ou p.18)) 1 portion

pâte à sucre (voir p.68) 1 portion

glace royale (voir p.16) 3 cuillères à soupe

colorant alimentaire gel (plusieurs couleurs) selon le goût

Instructions

Préparer le gâteau

Préparer les cupcakes selon la recette choisie, laisser refroidir et réserver.

Recouvrir de glaçage

Préparer la pâte à sucre, la diviser en trois ou quatre bols pour la colorer. Recouvrir le gâteau, laisser sécher au moins 1 heure.

Décorer à la poche à douille

Déterminer le motif, vous pouvez pocher directement sur le gâteau ou le dessiner au préalable. Commencer par une grande forme de cachemire tourbillonnante ; le motif nécessite au moins trois couleurs, et comprend une décoration extérieure et un centre distinct.