페이즐리
유연한 색상 조합이 가능한 페이슬리 패턴으로 장식된 컵케이크로, 다양한 행사에 적합합니다.
재료
컵케이크 (레몬맛 또는 기본 바닐라 (p.26 또는 p.18 참조))
1인분
판당 아이싱 (p.68 참조)
1인분
로얄 아이싱 (p.16 참조)
큰술 3
겔 식용색소 (다양한 색상)
취향에 맞게
조리 방법
1
케이크 준비
선택한 레시피에 따라 컵케이크를 만들고, 식혀서 한쪽에 둡니다.
2
아이스링으로 덮기
판당 아이싱을 만들고, 색을 칠하기 위해 3~4개의 그릇으로 나눕니다. 케이크를 덮고 최소 1시간 동안 말립니다.
3
장식 짜기
패턴을 정하고, 케이크에 직접 짜거나 먼저 스케치할 수 있습니다. 큰 소용돌이치는 페이즐리 모양으로 시작합니다. 패턴은 최소 세 가지 색상이 필요하며, 바깥쪽 장식과 뚜렷한 중심부를 포함합니다.
