لحم بطن الخنزير المقلي في المقلاة
حكاية نكهة الحب: في الحياة، لا يمكنك أن تكون شديد التقييد عند الاختيار بين الدهون واللحم الهزيل. إذا حصلت على اللحم الهزيل، فعليك أن تأكله؛ وإذا حصلت على الدهون، فعليك أن تأكله أيضاً — لكل منهما طعمه الخاص اللذيذ. استمتع به بكل قلبك. يومًا ما ستدرك أن تناول الدهون واللحم الهزيل معاً هو لذة لحم بطن الخنزير، وأيضاً جوهر نكهات الحياة.
القصة
حكاية نكهة الحب: في الحياة، لا يمكنك أن تكون شديد التقييد عند الاختيار بين الدهون واللحم الهزيل. إذا حصلت على اللحم الهزيل، فعليك أن تأكله؛ وإذا حصلت على الدهون، فعليك أن تأكله أيضاً — لكل منهما طعمه الخاص اللذيذ. استمتع به بكل قلبك. يومًا ما ستدرك أن تناول الدهون واللحم الهزيل معاً هو لذة لحم بطن الخنزير، وأيضاً جوهر نكهات الحياة.
المكونات
لحم بطن خنزير منزوع الجلد
350غ
ملفوف صيني صغير
100غ
بصل أخضر مفروم
5غ
براعم الثوم
10غ
الخطوات
1
الخطوة 1
،
2
الخطوة 2
اغسل ونظف البوك تشوي الصغير، واقطعه إلى أجزاء، واسلقه سريعاً حتى ينضج، ثم ضعه جانباً في طبق. اغسل لحم البطن واقطعه إلى شرائح.
3
الخطوة 3
١
4
الخطوة 4
أضف براعم الثوم والبصل الأخضر المفروم إلى المقلاة.
5
الخطوة 5
أضف لي كام كي تيان شينغ يي وي، وقلب المكونات جيداً باستخدام مجرفة الطبخ، ثم ضع المزيج فوق الخضروات المسلوقة سريعاً للتقديم.
