프라이팬 구이 삼겹살
사랑의 맛 이야기: 인생에서 살코기와 기름기를 고르는 데 너무 까다로울 순 없어요. 살코기를 얻게 되면 먹어야 하고, 기름기를 얻게 되어도 먹어야 하죠. 각자만의 좋은 맛이 있으니까요. 마음을 다해 즐기다 보면 어느 날 기름기와 살코기를 함께 먹는 것이 삼겹살의 맛일 뿐 아니라 인생의 맛 본질이라는 것을 깨닫게 될 거예요.
이야기
사랑의 맛 이야기: 살아가다 보면 살코기와 기름기를 고르는 데 너무 까다로울 필요가 없어요. 살코기를 손에 넣으면 맛있게 먹어야 하고, 기름기를 얻게 되어도 마찬가지로 즐겨야 하죠. 각자만의 특별한 맛을 지니고 있으니 마음을 다해 즐기다 보면 어느 날 기름기와 살코기를 함께 먹는 것이 삼겹살의 참맛이자 인생의 맛 본질이라는 것을 깨닫게 될 거예요.
재료
껍질 벗긴 삼겹살
350g
미니 청경채
100g
다진 파
5g
마늘순
10g
조리 방법
1
1단계
,
2
2단계
청경채를 깨끗이 씻어 토막 내어 삶아 그릇에 덜어둔다. 삼겹살을 씻어 얇게 썬다.
3
3단계
1
4
4단계
마늘쫑과 다진 파를 웍에 넣는다.
5
5단계
이금매 천성의미 소스를 넣고 주걱으로 골고루 저은 뒤 삶아둔 채소 위에 올려 낸다.