جنة التوت البري
طبق جانبي بسيط ولذيذ يحتوي على صلصة التوت الأحمر وشرائح التفاح، مثالي لولائم الأعياد.
المكونات
توت بري طازج أو مجمد
4 أكواب
ماء
ربع كوب
تفاح مطبوخ مقشر ومقطع إلى شرائح
8 أكواب
سكر
2 أكواب
الخطوات
1
الخطوة 1
في قدر مغطى، اترك التوت البري والماء يغلي على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح طريًا.
2
الخطوة 2
اعصره عبر منخل أو مطحنة طعام؛ ثم أعده إلى القدر.
3
الخطوة 3
أضف التفاح؛ غطيه واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح التفاح طريًا ولكنه يحتفظ بشكله. أضف السكر وحرك المكونات.
4
الخطوة 4
اتركه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التحريك من وقت لآخر.
