arándano paraíso

Name: arándano paraíso
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 4 cups arándanos frescos o congelados; 1/4 cup agua; 8 cups manzanas de cocinar peladas y en rodajas; 2 cups azúcar

Un sencillo y delicioso acompañamiento con salsa de arándanos rojos y rodajas de manzana, perfecto para los banquetes de fiestas.

1 h 20 min

Fácil

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Ingredientes

arándanos frescos o congelados 4 cups

agua 1/4 cup

manzanas de cocinar peladas y en rodajas 8 cups

azúcar 2 cups

Instrucciones

Paso 1

En una cacerola tapada, cocina a fuego lento los arándanos y el agua durante 20-25 minutos hasta que estén blandos.

Paso 2

Pasa por un colador o molino de alimentos; devuelve a la cacerola.

Paso 3

Agrega las manzanas; tapa y cocina a fuego lento durante 35-40 minutos hasta que las manzanas estén tiernas pero mantengan su forma. Incorpora el azúcar.