شوربة الفول السوداني والخضروات
شوربة مريحة وبسيطة مصنوعة من الفول السوداني المسلوق والأرز والخضروات المفرومة.
القصة
شوربة الفول السوداني والخضروات هذه هي طبق دافئ ومغذي مثالي لوجبة بسيطة. يُطهى الفول السوداني على نار هادئة حتى يصبح طريًا قبل إضافة الأرز، مما ينتج عنه قوام كريمي.
المكونات
فول سوداني
حسب الحاجة
ماء
حسب الحاجة
أرز
حسب الحاجة
زيت نباتي
حسب الرغبة
خضروات خضراء
حسب الحاجة
ملح
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير المكونات
قم بتحضير الفول السوداني والأرز والخضروات الخضراء.
2
سلق الفول السوداني
ضع الفول السوداني في قدر مع الماء واتركه يغلي.
3
طهي الفول السوداني على نار هادئة
اخفض الحرارة واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4
طهي الأرز
أضف الأرز وزيت الخضروات إلى القدر. اتركه يغلي، ثم اخفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركه يطهى حتى يصبح حساء الأرز سميكًا وكريميًا.
5
فرم الخضروات
قم بفرم الخضروات الخضراء جيدًا إلى قطع صغيرة.
6
التقديم والتتبيل
أضف الخضروات المفرومة إلى شوربة الفول السوداني المطبوخة. تبّل بالملح حسب الرغبة.
7
إنهاء الطهي
ارفع الحرارة إلى عالية واتركه يغلي. اطهه لمدة دقيقتين إضافيتين قبل التقديم.
كونجي
عصيدة دقيق الأرز المنعشة والمهروسة بالبطيخ الشتوي
عصيدة دقيق أرز حريرية غنية بالمهروس الطازج من البطيخ الشتوي ومغطاة بمعجون السمسم الأسود والجوز المموج، مما يوفر التغذية والمظهر الجذاب للصغار. جاهزة في 10 دقائق فقط، تجمع هذه الوجبة التكميلية اللطيفة بين خفة البطيخ الشتوي المنعشة ونكهة السمسم والجوز الغنية بالمكسرات.