حساء حليب الفول السوداني
مشروب ساخن مصنوع من الفول السوداني والحليب الطازج كمكونات رئيسية، يُكثّف بالنشا.
المكونات
فول سوداني محمص
30 g
ماء
450 g
سكر صخري
120 g
ماء
1100 g
حليب طازج
240 g
دقيق الأرز
30 g
ماء
45 g
الخطوات
1
الخطوة 1
اخلط الفول السوداني المحمص وبذور السمسم الأبيض المحمص والماء في الخلاط واخلط حتى يصبح ناعمًا. ضعه جانبًا.
2
الخطوة 2
اخلط السكر الصخري والماء من المكون B في قدر وسخنه حتى يذوب السكر. أضف الخليط من الخطوة 1 واتركه حتى يغلي، ثم اسكب الحليب الطازج واتركه يغلي مرة أخرى معًا.
3
الخطوة 3
اخفق دقيق الأرز والماء من المكون C معًا حتى يصبح ناعمًا، ثم حرّكه في القدر من الخطوة 2 ليتماسك. قدّمه دافئًا.
