땅콩 우유 스프
땅콩과 신선한 우유를 주재료로 하고, 전분으로 걸쭉하게 만든 따뜻한 음료.
재료
볶은 땅콩
30 g
물
450 g
각설탕
120 g
물
1100 g
생우유
240 g
쌀가루
30 g
물
45 g
조리 방법
1
1단계
볶은 땅콩, 볶은 흰 참깨, 물을 믹서에 함께 넣고 곱게 갈릴 때까지 갈아 둡니다.
2
2단계
재료 B의 각설탕과 물을 냄비에 함께 넣고 설탕이 녹을 때까지 가열합니다. 1단계의 혼합물을 넣고 끓인 다음 생우유를 부어 함께 다시 끓입니다.
3
3단계
재료 C의 쌀가루와 물을 매끄럽게 섞일 때까지 거품기로 젓고, 2단계의 냄비에 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 따뜻하게 내어 줍니다.
