سلطة الدجاج بالبروكلي بيكانتي
سلطة دجاج حارة على الطريقة الجنوبية الغربية مع البروكلي، تُقدَّم إلى جانب خبز تورتيلا بالدقيق الدافئ.
المكونات
مايونيز
½ كوب
صلصة بيكانتي
¼ كوب
فص ثوم (مهروس)
١
مسحوق الفلفل الحار
½ إلى ١ ملعقة صغيرة
دجاج مطبوخ (مكعبات)
٢ كوب
زهرات البروكلي
٢ كوب
طماطم طازجة (مفرومة)
١ كوب
جبن شيدر مبشور
½ كوب
بصل (مفروم)
½ كوب
فلفل أخضر (مقطع شرائح رفيعة)
¼ كوب
فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح رفيعة)
¼ كوب
تورتيلا دقيق (دافئة)
الخطوات
1
تحضير الصلصة
في وعاء كبير، اخلط المكونات الأربعة الأولى جيداً.
2
الخلط
أضف الدجاج والبروكلي والطماطم والجبن والبصل والفلفل؛ واخلط جيداً.
3
التبريد والتقديم
برّد لمدة ٣٠ دقيقة على الأقل قبل التقديم. قدّم مع خبز التورتيلا الدافئ.
