Picante-Broccoli-Hähnchensalat
Ein würziger Hähnchensalat im Südwesten-Stil mit Brokkoli, serviert mit warmen Mehltortillas.
Zutaten
Mayonnaise
1/2 cup
Picante-Sauce
1/4 cup
Knoblauchzehe (gehackt)
1
Chilipulver
1/2 to 1 teaspoon
gekochtes Hähnchen (gewürfelt)
2 cups
Brokkoliröschen
2 cups
frische Tomate (gewürfelt)
1 cup
geriebener Cheddar-Käse
1/2 cup
Zwiebel (gehackt)
1/2 cup
grüne Paprika (in Juliennestreifen)
1/4 cup
süße rote Paprika (in Juliennestreifen)
1/4 cup
Weizentortillas (warm)
Anleitung
1
Dressing zubereiten
In einer großen Schüssel die ersten vier Zutaten vermengen; gut mischen.
2
Vermengen
Hähnchen, Brokkoli, Tomate, Käse, Zwiebel und Paprika hinzufügen; gut mischen.
3
Kühlen und servieren
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühlen. Mit warmen Weizentortillas servieren.
