Салат из курицы и брокколи с пикантным соусом
Острый куриный салат в юго-западном стиле с брокколи, подается с теплыми пшеничными лепешками.
Ингредиенты
майонез
1/2 чашки
соус пиканте
1/4 чашки
зубчик чеснока (мелко порубленный)
1
порошок чили
1/2–1 чайная ложка
вареный курица (кубиками)
2 чашки
соцветия брокколи
2 чашки
свежий помидор (нарезанный)
1 чашка
тертый сыр чеддер
1/2 чашки
лук (нарезанный)
1/2 чашки
зеленый перец (нашинкованный)
1/4 чашки
сладкий красный перец (нашинкованный)
1/4 чашки
тортилья из муки (разогретые)
Инструкции
1
Приготовить заправку
В большой миске смешайте первые четыре ингредиента; хорошо перемешайте.
2
Смешать
Добавьте курицу, брокколи, помидор, сыр, лук и перец; хорошо перемешайте.
3
Охладить и подавать
Охладите не менее 30 минут перед подачей. Подавайте с разогретыми тортильями из муки.
