أشرطة اليقطين المقلية مع الفلفل المخلل
رقائق اليقطين الطرية مقلية مع الفلفل المخلل — طبق منزلي بنكهة منعشة ورقيقة ولمسة من الحرارة.
المكونات
يقطين طري (مغسول ومبشور)
400 غ
زيت الطهي
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
عصير الفلفل المخلل
حسب الرغبة
فلفل مخلل (مبشور)
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل اليقطين الطري وابشره؛ ثم ابشر الفلفل المخلل.
2
الخطوة 2
ضع المقلاة على النار، أضف زيت الطهي وسخنه، ثم أضف اليقطين الطري والفلفل المخلل وقلّب بسرعة لفترة قصيرة.
3
الخطوة 3
تبّل بالملح وعصير الفلفل المخلل، قلّب جيدًا حتى تمتزج المكونات، وقدّم الطبق.
