لفائف البيض بلحم الخنزير المبشور / لفائف البيض بالأعشاب البحرية
استخدم نفس طريقة خلط العجين كما في لفائف البيض بالسمسم. أثناء الخبز، انثر فوقه لحم الخنزير المبشور أو الطحالب المجففة المطحونة، ثم لفه.
المكونات
بيض
3
سكر أبيض ناعم
100 g
ملح
1/4 tsp
زبدة ذائبة
100 g
دقيق منخفض الجلوتين
120 g
لحم خنزير مبشور أو مسحوق أعشاب بحرية خضراء
a pinch
الخطوات
1
الخطوة 1
طريقة تحضير العجينة هي نفسها المستخدمة في لفائف البيض بالسمسم.
2
الخطوة 2
بعد صب العجينة، خذ القليل من لحم الخنزير المبشور، فتته بأصابعك، ورشه على طرف العجينة البعيد عنك.
3
الخطوة 3
اضغط واخبز بنفس الطريقة.
4
الخطوة 4
لفها بحيث يظهر لحم الخنزير المبشور من الخارج.
5
الخطوة 5
بالنسبة للنسخة بالأعشاب البحرية، رش رقائق الأعشاب البحرية بدلاً من ذلك.
6
الخطوة 6
لفها بنفس الطريقة بحيث تظهر الأعشاب البحرية من الخارج.
