豚そぼろエッグロール／海苔エッグロール
ごま卵巻きの生地の混ぜ方と同じ方法を使います。焼きながら、豚そぼろやすり海苔を振りかけて巻きます。
材料
卵
3
上白糖
100 g
塩
小さじ1/4
溶かしバター
100 g
薄力粉
120 g
豚そぼろまたは青のり粉
ひとつまみ
作り方
1
手順 1
生地の混ぜ方は胡麻エッグロールと同じです。
2
手順 2
生地を流し込んだ後、豚そぼろをつまみ、指で崩して、奥側の生地の端に振りかけます。
3
手順 3
同じように押し付けて焼きます。
4
手順 4
豚そぼろが外側に見えるように巻きます。
5
手順 5
海苔バージョンの場合は、代わりに海苔フレークを振りかけます。
6
手順 6
海苔が外側に見えるように同じように巻きます。
