شوربة لحم الخنزير المفروم والسرمين
المطهية على نار هادئة مع لحم الخنزير المبشور، تقدم الرجلة نكهة شهية لذيذة وفريدة من نوعها.
المكونات
لحم خنزير قليل脂肪 (مغسول، مقطع إلى شرائح، متبلل بصلصة الصويا والنشا)
150 غ
السرمين (منظف، مغسول، مقطع إلى قطع)
250 غ
الثوم (مغسول، مدقوق إلى عجينة)
2 فص
زيت الطهي
25 غ
صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة
الملح
2 ملعقة صغيرة
النشا
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل لحم الخنزير قليل脂肪، وقطعه إلى شرائح، وتبله بصلصة الصويا والنشا.
2
الخطوة 2
نظف السرمين، واغسله، وقطعه إلى قطع؛ اغسل الثوم وادقه حتى يصير عجينة.
3
الخطوة 3
اسكب زيت الطهي في القدر، وسخنه حتى becomes hot? Stir-fry the mashed garlic until fragrant, add an appropriate amount of water, add the purslane and cook until half done.
4
الخطوة 4
أضف شرائح لحم الخنزير واطبخها حتى تنضج تمامًا، ثم تبل بالملح وقدّمه.
