Sopa de cerdo en juliana y portulaca

Name: Sopa de cerdo en juliana y portulaca
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g cerdo magro (lavado, cortado en juliana, marinado con salsa de soja y almidón); 250 g portulaca (recogida, lavada y cortada enSections; 2 dientes ajo (lavado y majado hasta formar una pasta); 25 g aceite de cocina; 2 cdas salsa de soja; 2 cdas sal; almidón, al gusto

Guisada con cerdo desmenuzado, la verdolaga ofrece un sabor sabroso y delicioso sin igual.

25 min

Fácil

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Ingredientes

cerdo magro (lavado, cortado en juliana, marinado con salsa de soja y almidón) 150 g

portulaca (recogida, lavada y cortada enSections 250 g

ajo (lavado y majado hasta formar una pasta) 2 dientes

aceite de cocina 25 g

salsa de soja 2 cdas

sal 2 cdas

almidón al gusto

Instrucciones

Paso 1

Lava el cerdo magro, córtalo en juliana y marínalo con salsa de soja y almidón.

Paso 2

Recoge la portulaca, lávala y córtala en secciones; lava el ajo y májalo hasta formar una pasta.

Paso 3

Vierte aceite de cocina en la olla, caliéntalo, saltea el ajo majado hasta que esté aromático, añade una cantidad adecuada de agua, incorpora la portulaca y cocina hasta que esté medio cocida.