Суп из свинины и портулака

Name: Суп из свинины и портулака
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 г нежирная свинина (промыта, нарезана соломкой, замаринована в соевом соусе и крахмале); 250 г портулак (перебран, вымыт, нарезан кусочками); 2 зубчика чеснок (промыт, размят до пастообразного состояния); 25 г масло для жарки; 2 ч. л. соевый соус; 2 ч. л. соль; крахмал, по вкусу

Тушёная с рубленой свининой, портулак обладает уникальным пикантным, восхитительным вкусом.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

нежирная свинина (промыта, нарезана соломкой, замаринована в соевом соусе и крахмале) 150 г

портулак (перебран, вымыт, нарезан кусочками) 250 г

чеснок (промыт, размят до пастообразного состояния) 2 зубчика

масло для жарки 25 г

соевый соус 2 ч. л.

соль 2 ч. л.

крахмал по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Промойте нежирную свинину, нарежьте ее соломкой и замаринуйте в соевом соусе и крахмале.

Шаг 2

Переберите портулак, вымойте его и нарежьте кусочками; вымойте чеснок и разотрите его до пастообразного состояния.

Шаг 3

Влейте в кастрюлю масло для жарки и разогрейте его. Обжарьте растёртый чеснок до появления аромата, добавьте нужное количество воды, положите портулак и готовьте до полуготовности.