مكعبات البطاطس ولحم الخنزير مع يخنة الفلفل الثلاثي
يخنة مقلية بالزيت تتميز ببطاطس مكعبة ولحم خنزير وثلاثة أنواع من الفلفل.
القصة
طبق دسم وملون يجمع بين مكعبات البطاطس الطرية ولحم الخنزير اللذيذ والفلفل المختلط.
المكونات
بطاطس
حسب الرغبة
لحم خنزير
حسب الرغبة
ثلاثة أنواع من الفلفل
حسب الرغبة
نشا
حسب الحاجة
صلصة صويا
حسب الرغبة
نبيذ الطبخ
حسب الرغبة
بصل أخضر، زنجبيل، ثوم
حسب الحاجة
ملح
حسب الرغبة
خلاصة الدجاج
حسب الرغبة
زيت للقلي
حسب الحاجة
الخطوات
1
تحضير المكونات
قطع البطاطس ولحم الخنزير والفلفل الثلاثي إلى مكعبات.
2
طهي البطاطس وتتبيل لحم الخنزير
اقلي مكعبات البطاطس في الزيت العميق. تبلي مكعبات لحم الخنزير بالنشا وصلصة الصويا ونبيذ الطبخ.
3
تحمير النكهات ولحم الخنزير
حمري البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم في الزيت. أضيفي مكعبات لحم الخنزير وقلبيها حتى يتغير لونها.
4
الدمج والإنهاء
أضيفي البطاطس والفلفل الثلاثي. صبي صلصة الصويا والملح وخلاصة الدجاج. قلبي حتى تنضج البطاطس، ثم قدميها.
