أرز مقلي باليقطين واللحم المكعب
وصفة أرز مقلي مغذية تحتوي على اليقطين واللحم المكعب، معروفة في الطب الصيني التقليدي بأنها تعزز الدورة الدموية وتزيل ركود الدم.
القصة
هذا الأرز المقلي النابض بالحياة والغني يجمع بين الحلاوة الطبيعية لليقطين الطري واللحم المكعب المالح، ليقدم وجبة مريحة ومشبعة. إنه الطريقة المثالية لتحويل بقايا الأرز إلى طبق لذيذ ودافئ يضيف لمسة من الراحة الخريفية إلى مائدتك المسائية.
المكونات
أرز
لحم مفروم
يقطين
ملح
الخطوات
1
الخطوة 1
جهز المكونات.
2
الخطوة 2
قشر اليقطين وقطعه إلى قطع صغيرة، بحجم حوالي 1 × 1 سم.
3
الخطوة 3
سخن قليلاً من الزيت واقلب اللحم المفروم حتى تفوح رائحته الزكية.
4
الخطوة 4
أضف قطع اليقطين، واقلبها حتى تذبل، ثم أضف قليلاً من الماء واتركها على نار هادئة حتى ينضج اليقطين بنسبة 80٪.
5
الخطوة 5
عندما لم يبقَ سوى كمية قليلة من الماء في القدر، أضف الأرز واقلب المكونات.
6
الخطوة 6
أضف قليلاً من الملح للتتبيل!
