حساء البطاطا الحلوة الأرجوانية والفطر الثلجي الحلو
الفطر الثلجي مكون رائع للغاية؛ لذا يُنصح النساء اللاتي يهتمن بمظهرهن ويحرصن على الاعتناء بأنفسهن بتناول حساء الفطر الثلجي بشكل أكثر تكرارًا.
القصة
يُعتبر الفطر الثلجي مكونًا فريدًا ومميزًا، لذا يُنصح بشدة بتناول حساءه الحلو، خاصة للنساء اللاتي يرغبن في الحفاظ على جمالهن والاعتناء بصحتهن العامة.
المكونات
فطر الثلج المجفف
حفنة صغيرة واحدة
بطاطا حلوة بنفسجية
واحدة
زبيب
كمية مناسبة
الخطوات
1
الخطوة 1
انقع الفطر الثلجي في ماء عادي لمدة 4 ساعات مسبقاً، ثم اغسله جيداً وافصله إلى زهرات صغيرة. اغسل البطاطا الحلوة البنفسجية، وقشرها، واقطعها إلى مكعبات صغيرة.
2
الخطوة 2
اسكب كمية مناسبة من الماء العادي في قدر، أضف الفطر الثلجي، واترك المزيج يغلي على نار عالية.
3
الخطوة 3
أضف مكعبات البطاطا الحلوة البنفسجية واستمر في التسخين حتى يغلي المزيج. بعد ذلك، اتركه يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر الثلجي تماماً ويتحول السائل إلى قوام كثيف ولزج.
4
الخطوة 4
عند الانتهاء من الطهي، سيكون لون الحساء باهتاً وداكن جداً. لا تقلق، فهذه ظاهرة طبيعية. اعصر قطرتين من عصير الليمون وأضفهما إليه، وسيتحول لونه إلى لون جميل. إذا لم يتوفر لديك عصير الليمون، يمكنك استخدام الخل الأبيض أيضاً. اغمس ملعقة صغيرة في الخل الأبيض، ثم قلبها بسرعة في حساء الفطر الثلجي، وسيتغير اللون. في فصل الصيف، يمكنك تركه يبرد بشكل طبيعي؛ تظهر الصورة الثانية لون الحساء بعد التبريد.
