Sopa dulce de camote morado y hongo de la nieve
El hongo de la nieve es un ingrediente maravilloso; las mujeres que aman cuidar su belleza y mimarse deberían tomar sopa de hongo de la nieve con más frecuencia.
Historia
El hongo de la nieve es un ingrediente excepcional. Para las mujeres que buscan cuidar su belleza y consentirse, se recomienda encarecidamente aumentar el consumo de sopa de hongo de la nieve.
Ingredientes
hongo de nieve seco
1 puñado pequeño
camote morado
1
pasas de uva
cantidad adecuada
Instrucciones
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Paso 1
Deja el hongo de nieve en remojo en agua limpia durante 4 horas antes de empezar, lávialo bien y desmenúzalo en pequeños floretes. Lava los camotes morados, pélalos y córtalos en trozos pequeños.
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Paso 2
Vierte una cantidad adecuada de agua limpia en una olla, agrega el hongo de nieve y lleva a ebullición a fuego alto.
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Paso 3
Agrega los trozos de camote morado y continúa llevando la mezcla a ebullición. A continuación, cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que el hongo de nieve esté completamente cocido y el líquido se vuelva espeso y pegajoso.
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Paso 4
Una vez terminada la cocción, tendrá un color oscuro muy apagado. No te preocupes, se trata de un fenómeno natural. Exprime dos gotas de jugo de limón en la preparación y adquirirá un color mucho más vistoso. Si no tienes jugo de limón, el vinagre blanco también sirve. Toma un poco de vinagre blanco con una cuchara, añádelo rápidamente a la sopa de hongo de nieve mientras remueves bien, y el color cambiará. En verano puedes dejarla enfriar de forma natural; la segunda foto muestra el color que adquiere después de enfriarse.
