Сладкий суп из фиолетового батата и снежного гриба
Снежный гриб — это замечательный ингредиент, поэтому женщинам, которые заботятся о своей красоте и здоровье, рекомендуется чаще пить суп из снежного гриба.
История
Снежный гриб — это потрясающий ингредиент, поэтому женщинам, которые любят заботиться о себе и своей красоте, настоятельно рекомендуется чаще употреблять суп из снежного гриба.
Ингредиенты
сушёный снежный гриб
небольшая горсть
фиолетовый батат
1
изюм
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Заранее замочите снежный гриб в чистой воде на 4 часа, промойте и разорвите на небольшие соцветия. Промойте фиолетовый батат, очистите и нарежьте на небольшие кусочки.
2
Шаг 2
Налейте в кастрюлю нужное количество чистой воды, добавьте снежный гриб и доведите до кипения на сильном огне.
3
Шаг 3
Добавьте кусочки фиолетового батата и продолжайте доводить до кипения. После этого тушите на слабом огне 20 минут, пока снежный гриб полностью не приготовится, а жидкость не станет густой и липкой.
4
Шаг 4
После приготовления суп будет иметь очень тусклый темный цвет. Не волнуйтесь, это естественное явление. Добавьте в него две капли лимонного сока, и он приобретет красивый цвет. Если у вас нет лимонного сока, подойдет и белый уксус. Наберите немного белого уксуса ложкой и быстро размешайте его в супе из снежного гриба, и цвет изменится. Летом можно дать супу остыть естественным образом; на втором фото показан цвет после остывания.
