فلفل حار مفروم سريع التحضير
وصفة صينية سريعة للفلفل المفروم المنزلي (剁椒)، تحتوي على الفلفل الحار والملح.
المكونات
فلفل حار
حسب الحاجة
ملح
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل الفلفل الحار وصفّي الماء.
2
الخطوة 2
ارتدِ قفازات لاستخدام مرة واحدة واقطعه إلى قطع صغيرة.
3
الخطوة 3
أضف كمية مناسبة من الملح.
4
الخطوة 4
اخلط جيداً وينتهي التحضير.
5
الخطوة 5
عقم الحاوية مسبقاً، ثم ضع الفلفل المفروم فيها.
6
الخطوة 6
غطِ الحاوية بغلاف بلاستيكي ثم أغلقيها بالغطاء.
7
الخطوة 7
احفظه في مكان بارد؛ بعد أسبوعين تقريباً من التخليل، يصبح جاهزاً للتناول.
8
الخطوة 8
صورة للمنتج النهائي.
