Piment coupé rapide
Une recette chinoise rapide pour du piment haché maison (剁椒), à base de piments et de sel.
Ingrédients
Piments
Au besoin
Sel
Au besoin
Instructions
1
Étape 1
Lavez les piments et égouttez-les.
2
Étape 2
Portez des gants jetables et coupez en petits morceaux.
3
Étape 3
Ajoutez une quantité appropriée de sel.
4
Étape 4
Mélangez bien et c'est terminé.
5
Étape 5
Stérilisez le récipient à l'avance, puis mettez le piment coupé dans le récipient.
6
Étape 6
Recouvrez de film plastique et fermez avec le couvercle.
7
Étape 7
Conservez dans un endroit frais ; après environ deux semaines de marinade, c'est prêt à déguster.
8
Étape 8
Photo du produit fini.
