Быстрый рубленый перец чили
Быстрый китайский рецепт домашнего рубленого чили (剁椒), в состав которого входят острые перцы и соль.
Ингредиенты
Перец чили
По необходимости
Соль
По необходимости
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте перец чили и слейте воду.
2
Шаг 2
Наденьте одноразовые перчатки и нарежьте мелкими кусочками.
3
Шаг 3
Добавьте необходимое количество соли.
4
Шаг 4
Хорошо перемешайте — и готово.
5
Шаг 5
Заблаговременно простерилизуйте контейнер, затем поместите нарезанный перец в контейнер.
6
Шаг 6
Накройте пищевой плёнкой и закройте крышкой.
7
Шаг 7
Храните в прохладном месте; примерно через две недели засолки блюдо готово к употреблению.
8
Шаг 8
Фотография готового блюда.
