كريب الأنقليس السريع
الكريبات هي خبز مسطح رقيق محبوب ومتعدد الاستخدامات مناسب للتحضيرات الحلوة والمالحة، مع مجموعة واسعة من خيارات النكهات—يمكن حشوها بالآيس كريم والفواكه الطازجة والخضروات واللحم المقدد أو حتى شرائح اللحم. تجمع وصفة الكريب السريعة هذه بين الأنقليس والخضروات الطازجة مع كريب رقيق غني وكريمي للحصول على قوام متعدد الطبقات ومرضٍ بشكل رائع.
المكونات
الأنقليس المشوي المناسب للأطفال
100g
دقيق لجميع الاستخدامات
60g
بيضة
1
حليب
50g
خس
كمية مناسبة
خيار
كمية مناسبة
طماطم كرزية
كمية مناسبة
ملفوف أحمر
كمية مناسبة
ملح
كمية قليلة
سكر
كمية قليلة
صلصة السلطة
كمية مناسبة
الخطوات
1
الخطوة 1
حضّري المكونات: دقيق لجميع الاستخدامات، بيضة، حليب، ملح، سكر، خس، خيار، طماطم كرزية، ملفوف أحمر، وصلصة السلطة.
2
الخطوة 2
أنقليس مشوي للأطفال؛
3
الخطوة 3
اغسلي جميع الخضروات واشطفيها بالماء المغلي المبرّد. ثم قطّعي الخيار والطماطم الكرزية، وابشري الملفوف الأحمر لاستخدامه لاحقاً؛
4
الخطوة 4
ضعي 60غ من الدقيق لجميع الاستخدامات في وعاء كبير، اكسري بيضة فيه، أضيفي رشّة من الملح والسكر، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة خالية من الكتل؛ اتركيها جانباً؛
5
الخطوة 5
قطّعي الأنقليس المشوي المذاب مسبقاً وسخنيه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 3 دقائق؛ اتركيه جانباً؛
6
الخطوة 6
سخّني مقلاة غير لاصقة بدون زيت على نار هادئة. اسكبي العجينة وحرّكي المقلاة لتوزيعها بالتساوي؛
7
الخطوة 7
بمجرد أن يتماسك القاع، اقلبيه. الكريب الرقيق يطهى بسرعة، أو يمكنكِ تجاوز التقليب وإزالته مباشرةً. اتركيه جانباً؛
8
الخطوة 8
ضعي الخس على الكريب، يليه الخيار والطماطم الكرزية والملفوف الأحمر والخضروات الأخرى، ثم ضعي فوقها الأنقليس المشوي؛
9
الخطوة 9
أخيراً، رُشّي صلصتكِ المفضلة، ولُفّيه، وقد تمّ!
10
الخطوة 10
هذا الكريب الأنيق شيء لا يمكنكِ أن تشبعي منه كل يوم~ الكريب الرقيق بنكهة البيض يتناسب تماماً مع الحشوات المالحة والحلوة. حصص سخية من لحم الأنقليس، وخضروات متنوعة مع صلصة السلطة، كل ذلك ملفوف في كريب مرن ولذيذ—مُرضٍ حقاً~~
11
الخطوة 11
الألوان جميلة بشكل مطلق أيضاً~
