간단 장어 크레페
크레페는 달콤한 요리와 짭짤한 요리 모두에 활용할 수 있는 다재다능한 얇은 납작빵으로, 널리 사랑받으며 다양한 맛으로 즐길 수 있어 아이스크림, 신선한 과일, 채소, 베이컨, 심지어 스테이크까지 속에 채워 먹을 수 있습니다. 이 간편한 크레페 레시피는 풍부하고 크리미한 얇은 크레페에 장어와 신선한 채소를 조합해, 환상적인 맛의 층을 이루고 만족스러운 식감을 선사합니다.
재료
아이용 장어 구이
100g
중력분
60g
계란
1개
우유
50g
상추
적당량
오이
적당량
방울토마토
적당량
적양배추
적당량
소금
약간
설탕
약간
샐러드 드레싱
적당량
조리 방법
1
1단계
재료를 준비하세요: 중력분, 계란, 우유, 소금, 설탕, 상추, 오이, 방울토마토, 적양배추, 샐러드 드레싱.
2
2단계
아이용 장어 구이;
3
3단계
모든 채소를 어 찬 끓인 물로 구세요. 그 다음 오이와 방울토마토를 슬라이스하고, 적양배추는 나중에 쓸 수 있도록 채 어두세요;
4
4단계
큰 그릇에 중력분 60g을 넣고, 계란 하나를 깨뜨려 넣은 다음 소금과 설탕을 한 꼬집씩 더하고, 저으면서 중력분을 조금씩 추가하여 매끄럽고 덩어리 없는 반죽이 될 때까지 저어주세요; 옆에 두세요;
5
5단계
해동된 장어 구이를 썰어 전자레인지에 강한 불로 3분간 돌려주세요; 옆에 두세요;
6
6단계
기름을 두르지 않은 논스틱 팬을 약불로 예열하세요. 반죽을 붓고 팬을 흔들어 골고루 펴세요;
7
7단계
바닥이 굳으면 뒤집어 주세요. 얇은 크레페는 빨리 익으므로 뒤집지 않고 바로 꺼내도 됩니다. 옆에 두세요;
8
8단계
크레페 위에 상추를 깔고, 그 위에 오이, 방울토마토, 적양배추 등 다른 채소를 올린 다음 장어 구이를 그 위에 얹으세요;
9
9단계
마지막으로 좋아하는 소스를 뿌리고 말아서 완성!
10
10단계
이 우아한 크레페는 매일 먹어도 질리지 않을 거예요~ 얇고 계란 향이 나는 크레페는 짭짤한 재료와 달콤한 재료 모두와 완벽하게 어울립니다. 넉넉한 양의 장어 살과 샐러드 드레싱에 버무린 여러 가지 채소가 기분 좋은 탄력의 크레페 안에 모두 감싸여 있어요—정말 만족스럽습니다~~
11
11단계
색감도 정말 예쁘답니다~
