وقود الصباح السريع
فطور بسيط ومُرضٍ مثالي للصباحات المزدحمة. بيض مخفوق مع الجبن، وخبز محمص، وفاكهة طازجة تُجمع معًا في أقل من 20 دقيقة لبدء اليوم بشكل صحيح.
القصة
هذا هو نوع الفطور الذي يبقيك نشيطًا خلال حصص الصباح. سريع التحضير، ومتوازن مع البروتين والكربوهيدرات والفاكهة.
المكونات
بيض
2 كبيرة
زبدة
ملعقة كبيرة
جبن شيدر، مبشور
ملعقتان كبيرتان
خبز
شريحتان
ملح
قليل
فلفل أسود
قليل
موز
1 متوسط
حليب
ملعقة كبيرة (اختياري، للبيض المخفوق)
الخطوات
1
جهز كل شيء
اكسر البيض في وعاء واخفقه مع قليل من الملح والفلفل. إذا كنت تفضل بيضًا أكثر رقة، أضف رشة من الحليب. ابشر الجبن وقطع الموز.
2
احضر الخبز المحمص
ضع شرائح الخبز في محمصة الخبز وحمصها حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 2-3 دقائق. أثناء ذلك، انتقل إلى تحضير البيض.
3
اطبخ البيض
أذب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة. صب البيض المخفوق واتركه لمدة 30 ثانية تقريبًا. ادفع البيض برفق من الحواف نحو المركز، مكونًا كتلًا ناعمة. عندما يكاد ينضج ولكنه لا يزال رطبًا قليلاً، انثر الجبن في الأعلى واطويه برفق. أزله عن النار بينما لا يزال يبدو رطبًا بعض الشيء - سيواصل الطهي من الحرارة المتبقية.
4
قدّم الطبق
ضع البيض المخفوق بجانب الخبز المحمص. قطع الموز وضعه على الجانب. اسكب لنفسك كوبًا من الحليب أو العصير إذا أردت. تناول الطعام بينما كل شيء لا يزال دافئًا.
