Schneller Morgen-Treibstoff
Ein einfaches, zufriedenstellendes Frühstück perfekt für geschäftige Morgen. Eier mit Käse, geröstetem Brot und frischem Obst kommen in unter 20 Minuten zusammen, um den Tag richtig zu starten.
Geschichte
Dies ist die Art von Frühstück, das dich durch die Morgenstunden bringt. Schnell zubereitet, ausgewogen mit Protein, Kohlenhydraten und Obst.
Zutaten
Eier
2 große
Butter
1 Esslöffel
Cheddar-Käse, gerieben
2 Esslöffel
Brot
2 Scheiben
Salz
eine Prise
Schwarzer Pfeffer
eine Prise
Banane
1 mittelgroße
Milch
1 Esslöffel (optional, für Rühreier)
Anleitung
1
Alles vorbereiten
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen. Für fluffigere Eier einen Schuss Milch hinzufügen. Den Käse reiben und die Banane schneiden.
2
Den Toast zubereiten
Die Brotscheiben in den Toaster geben und goldbraun rösten, etwa 2-3 Minuten. Während das läuft, machst du dich an die Eier.
3
Die Eier braten
Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen. Die verquirlten Eier hineingießen und etwa 30 Sekunden ruhen lassen. Die Eier sanft von den Rändern zur Mitte schieben und weiche Gerinnsel bilden. Wenn sie fast fest sind, aber noch leicht feucht, den Käse darauf streuen und vorsichtig unterheben. Vom Herd nehmen, während sie noch etwas feucht aussehen – sie garen durch die Resthitze noch weiter.
4
Servieren
Die Rühreier zusammen mit dem Toast anrichten. Die Banane in Scheiben schneiden und daneben legen. Gieße dir ein Glas Milch oder Saft, wenn du möchtest. Iss alles, während es noch warm ist.
