الرئيسية / وصفات / Bread & Buns / خبز الفاصوليا الحمراء

خبز الفاصوليا الحمراء

خبز حلو محشي بعجينة الفاصوليا الحمراء، مغطى ببذور السمسم الأسود.

57 دقيقة
سهل
0 مفضلة
خبز الفاصوليا الحمراء

المكونات

دقيق الخبز 500 g
سكر حبيبات 70 g
ملح 5 g
خميرة جافة 10 g
زبدة 40 g
بيض 50 g
ماء 250 ml
بذور السمسم الأسود حسب الرغبة
معجون الفاصوليا الحمراء حسب الرغبة
غسول البيض حسب الرغبة

الخطوات

1

تحضير العجينة

يرجى الرجوع إلى 'الطريقة الأساسية لعمل العجينة' في الصفحتين 14 و 15 لعمل العجينة. قسّم العجينة إلى قطع بوزن 50 غرام، ثم لفّها بمعجون الفاصوليا الحمراء، واضغط برفق لإخراج الهواء.

2

التخمير

اتركها لتتخمر. قطر العجينة حوالي 6 سم قبل التخمير وحوالي 8 سم بعد التخمير.

3

الخبز

ادهنها بغسول البيض، وانثر بذور السمسم الأسود، واخبزها في الفرن على حرارة 200°م لمدة 12 دقيقة تقريبًا.