أرز الفواكه الطازجة المنعش
أرز فواكه ملوّن يُحضَّر بتبخير الأرز الأبيض والأرز الأسود حتى يصبحا طريّين، ثم يُخلط مع تشكيلة من الفواكه الطازجة المقطّعة إلى مكعبات.
المكونات
أرز (مغسول ومنقوع)
250 g
أرز أسود (مغسول ومنقوع)
50 g
شمام هامي (مقشر ومكعبات)
1
كيوي (مقشر ومكعبات)
2
تفاح (مقشر ومكعبات)
1
كاجو (مقلي حتى النضج)
50 g
عصير ليمون
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير المكونات
اغسل وانقع الأرز والأرز الأسود. قشّر وقطّع الشمام هامي إلى مكعبات. قشّر وقطّع الكيوي والتفاح إلى مكعبات. اقلِ الكاجو حتى ينضج.
2
طهي الأرز
ضعّ الأرز المنقوع في وعاء معزول (焖罐) واطبخه لمدة 25–30 دقيقة حتى ينضج.
3
خلط المكونات
اخلط الفواكه المقطّعة وعصير الليمون والأرز معًا جيدًا قبل التقديم.
