Refrescante Arroz con Frutas Frescas
Un colorido arroz de frutas elaborado al cocinar al vapor arroz blanco y arroz negro hasta que estén tiernos, y luego mezclar con una variedad de frutas frescas cortadas en cubitos.
Ingredientes
arroz (lavado y remojado)
250 g
arroz negro (lavado y remojado)
50 g
melón de Hami (pelado y cortado en cubos)
1
kiwi (pelado y cortado en cubos)
2
manzana (pelada y cortada en cubos)
1
anacardos (fritos hasta que estén cocidos)
50 g
jugo de limón
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Lavar y remojar el arroz y el arroz negro. Pelar y cortar en cubos el melón de Hami. Pelar y cortar en cubos el kiwi y la manzana. Freír los anacardos hasta que estén cocidos.
2
Cocinar el arroz
Colocar el arroz remojado en una olla térmica (焖罐) y cocinar durante 25–30 minutos hasta que esté listo.
3
Mezclar
Combinar la fruta cortada en cubos, el jugo de limón y el arroz, y mezclar bien antes de servir.
