خليط السلمون المخفوق
يتم تحضير هذا البيض المخفوق بالسلمون باستخدام السلمون المدخن أو المعلب ويتميز بنكهة مميزة.
المكونات
بيض
8
حليب
3/4 كوب
ملح
1/2 ملعقة صغيرة
فلفل
1/8 ملعقة صغيرة
سلمون وردي (مصفى)
1 علبة (7 1/2 أونصة)
سلمون مدخن (مفتت ومنزوع الغضروف)
1 كوب
جبن مونتيري جاك (مبشور)
1/2 كوب
بقدونس طازج (مفروم)
1/4 كوب
الخطوات
1
الخطوة 1
في وعاء، اخفق البيض والحليب والملح والفلفل. أضف السلمون والجبن والبقدونس.
2
الخطوة 2
في مقلاة مدهونة، اطبخ على نار متوسطة مع التحريك بلطف حتى ينضج البيض، لمدة 3 إلى 5 دقائق تقريباً.
