サーモンのスクランブル
このサーモンスクランブルは、スモークサーモンまたは缶詰のサーモンで作られ、独特の風味が特徴です。
材料
卵
8
牛乳
3/4カップ
塩
小さじ1/2
こしょう
小さじ1/8
ピンクサーモン（水切り）
1缶（7.5オンス）
スモークサーモン（ほぐして骨を取り除いたもの）
1カップ
モントレージャックチーズ（細切り）
1/2カップ
生のパセリ（みじん切り）
1/4カップ
作り方
1
ステップ1
ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。サーモン、チーズ、パセリを加える。
2
ステップ2
油をひいたフライパンで中火で、卵が固まるまで約3〜5分間、軽くかき混ぜながら加熱する。
